A múltkor már meséltem róla, hogy a nyolcadik kerület békésebbik részén milyen kis csoda húzódik meg, de most még ennél is tovább megyek, és megmutatom Józsi legújabb agyszüleményét. Képriport, utána éhesek lesztek, én szóltam.
Szóval a hús a már jól ismert 26 dekás darab, de ami mellé megy, az a nem mindegy!
Kezdésnek pakolunk rá egy jó nagy szelet maasdamer sajtot, és megszórjuk bazsalikommal.
Mellette egy csupa sajtos verzió pihen, az se kutya.
Utána megalapozzuk a hangulatot, zöldségek, meg pirított hagyma.
A hús mellé sütünk igazi füstölt sonkát, nyamm.
Amikor a hús elfoglalja a trónját, akkor sincs vége a bulinak, sőt, igazából még csak most jön a lubrikáció: chipotle szósz és cayenne bors öntét - zseniális. Ha rám hallgattok, jó sokat kértek rá, hadd folyjon!
Mellé pedig bio-limonádét kortyolhattok, benne minden természetes jósággal, nagyon tudom ajánlani.
Természetesen azért a végére is maradt egy kis izgalom, előkerültek Józsi csípős szószai a sublót mélyéből, azt hiszem a Painmaker név magáért beszél.
A burger, ha jól emlékszem ebben a felállásban 1430 forintba kerül, ami egy no brainer - menjetek, kóstoljatok, örüljetek!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/AzigaziRetroBufe
