A Tompa utca bizony be akarja magának húzni a kilencedik kerület burgerhatalma címet, és most felfedeztem egy újabb gyöngyszemet az egykori nagy klasszikus, Pesti Burger helyén.
A beltér ennek megfelelően nem ismeretlen, bár a dizájnon csavartak egy kicsit, de ugyanannyira kellemes, barátságos maradt. Nem is szórakoztam sokat, kikértem két burgert, melyből az első a ház marhaburgere volt, de nem is akármilyen.
A húst Steakes Ati szolgáltatja, a zsömle pedig a Marmorstein-féle burgonyás, igen kellemes darab. Ez a kettő a lelke a burgernek, előbbi egy picit túlmenve a számomra ideális átsütöttségen, de még így is rettentően ízletesen, utóbbi pedig korrekt pirítással. Biztos alapokra szuperül lehet építkezni - így történt ez jelen esetben is. A húsra került egy hatalmas adag olvadó, ízletes cheddar, zöldségfronton pedig kaptam salátát, paradicsomot, valamint egy kevés marinált lilahagymát.
Mindezen felül ment még egy jó szelet grill prosciutto, valamint hamburgerszósz, és egy kevés szarvasgombaolajos finist is kapott a hús. Ha bárki is aggódott, hogy a korábbi hagyományokat - mármint a gourmet burgerezést - meg kell törni, ezennel biztosítani tudom, hogy ne tegye, ugyanis ez a burger totálisan rendben van, az ízek a helyükön, az összkép pedig komolyan mondom, fantasztikus.
Nem is állhattam meg ennyinél, úgyhogy nagy lendülettel rákukkantottam a Mangalica burgerre is. Ebben az egyértelműen remek húspogácsa mellett lilahagyma-lekvár, házi karakteres barbeque szósz, olvadó sajt, és a már említett zöldségek adták a belevalót. Ami a durva, hogy ha választani kéne a kettő közül, komolyan nem tudom, melyikre esne a voksom - pont ezért bármelyiket bátran tudom ajánlani!
A köret-ügy sem maradt el: egyrészt a már jól ismert, előre elkészült, vastagabb chips-burgonyát kapjuk (amit én mondjuk eléggé szeretek), valamint kértem kóstolót a helyi káposztasalátából is, ami szintén elnyerte a tetszésem.
Árak tekintetében a marhaburger 1600 a manga pedig 1800, amivel totálisan a helyére kerül minden. A Chef Coffee bár már nyitva van egy ideje, ezidáig elég jól elrejtőzött, de én azt mondom, érdemes nyitni felé, és felfedezni, mert burgerügyben totálisan rendben vannak!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/chefcoffee.hu
Cím: 1094, Tompa utca 21.