Nem is olyan régen kérdezték a Burgerimádók Társaságában (a legnagyobb magyar burgeres csoport, csatlakozz!), hogy található-e jó burgeres ezen a környéken. Ott kaptam ajánlásba a Stube-t, és azzal a lendülettel fel is kerestük.

A helyszín egyáltalán nincs messze Budapestről, olyan 25 perc autóval a 13-ból, szóval egy hétvégi ebédnek kirándulással tökéletes. Az étterem benti része is igen hangulatos, de mi a belső teraszt választottuk, ami szintén kellemes volt.

Előételnek egy húslevest, valamint egy mártogatós tálat kértünk. Előbbi korrekt darab, ízletes lével és belevalókkal.

A mártogatós alapja rengeteg pizzakenyér volt (ami azért jó, mert ebből tudtuk azt is látni, hogy a pizza se lehet gyenge), rá fokhagymás olívaolaj, mellé paradicsomszósz és zöldfűszeres tejföl mártogatónak. Hát, azt kell mondjam, ez erősen vitte a prímet, meg tudtam volna belőle enni még jópárat, annyi szent.

Főételnek nyilván a burger jött, mégpedig az étlap nyitólapjáról a signature Stube verzió. Ahogy a leírást néztem, egy kicsit overkillnek éreztem az avokádó-padlizsánkrém-cheddar sajtszósz kombót, de végül teljesen jól működött, habár nem is volt túltömve, talán ezért.

Ami annyira nem jött be az a zsömle, pontosabban ennek a vastagsága, tömörsége. A tetejét leemelve csak magában is alig lehetett elrágni, ez nem volt így túl szerencsés. Maga a hús egy vékonyabb fajta, de kellemesen szaftos, kiváló ízekkel rendelkező pogácsa volt, és az egyéb feltétek is rendben voltak (grill bacon, lilahagyma, madársali, mézes-mustáros szósz); bár annyira egybefolytak, hogy inkább csak a közös összhangot lehett érezni. Ha a zsemle egy kicsit kevésbé domináns, a hús pedig nagyobb, az lehet szerencsésebb lett volna.

A köretszekció választhatóan chips vagy steakburgonya volt - mi az előbbit kértük, és az nagyon rendben volt, ráadásul rögtön kétfajta mártogatóssal is jött: az egyik a már ismert zöldfűszeres tejföl, a másik pedig a zseniális mézes-mustáros.

Másik ételünk a Bauernschmaus volt, ami egy egytál, sült csülökdarabokkal, sonkával, zöldségekkel, krumplival, meg egy tükörtojással. Na, ez pont olyan volt, amilyennek vártuk, a házi krumplikockák ropogtak, a csülök ízletes volt - ahogyan kell.

Árak tekintetében sem vészes a Stube, a burger körettel 1990, de a többi főétel sem megy nagyon 3000 forint fölé, sőt. Azt kell mondjam, hogy az étterem és a felszolgálás nagyon szimpatikus volt, az ételek mégúgy, szóval jó szívvel tudom őket ajánlani.

Elérhetőség: https://www.facebook.com/StubePilisvorosvar/

Cím: 2085, Pilisvörösvár, Szent Erzsébet utca 11.