A Spíler Shanghai testvérével szemben született meg a Gozsdu mélyén, távol-keleties hangulatot hordozva magában. Most őt is be(v)ettük, mégpedig kifejezetten a burgerekre koncentrálva.

Közhelyes elmondani, de a Gozsdu bizony kedd este is tökig tele volt, csakúgy éttermünk is, de pont akadt egy kis kétszemélyes asztal nekünk. Amíg kitaláltuk mit kérünk, gondoltuk rámegyünk a sörökre. Itt akadt egy kis nehézség, mert sajnos nem tudtuk meg, melyik név milyen típust takar, úgyhogy aztán a B terv mellett döntöttünk, miszerint végigisszuk ketten mindet.

Később kiderült, hogy az összes sör gyakorlatilag könnyű lagereket takar, és nagyon meg sem tudtuk őket különböztetni egymástól, egészen minimális felhangokban volt difi, de amúgy nem nagyon.

Előételnek tempurázott tintahalat kértünk, valamint pankóba panírozott garnélát. A felszolgálás amúgy teljesen gyorsan történik, PDA-val veszik fel az italrendelést, ami kábé rögtön érkezik is, valamint a kajákat is így ütik be, elkerülve így a felesleges várakozást.

A tintahal egy leveses állagú tunkolóval érkezik, hozza a kategóriát, teljesen korrekt. A garnéla nagyon jó, ropogós, hozzá wasabis majonéz érkezik, ami annyira nem csípős, de pont kellemes partner mártogatni.

Az étlapon három burger van, ebből kettő a keleties ízvilágú, nyilván ezekre mentünk rá. Itt voltam kénytelen átváltani vakura a sejtelmes félhomály miatt, elnézést a képek minőségének változásáért, de tényleg.

Mindkét burger zsemléje nagyon jó, belül pirított, ízletes, kicsit édeskésebb ízvilágú, de remekül passzolt a tartalomhoz.

A wasabis lazacburger lelke a lazacpogácsa, mely inkább a fasírtfélék családjába tartozik, én jobban szerettem volna valami tisztán lazacosabbat, de el tudom képzelni, hogy másnak meg inkább ez jön be. A wasabis nem tolakodó, pont jó, és kapunk még a burgerbe némi zöldet is.

Az édes-csípős ropogós malaccsászár burger maga a dekadencia, ez sokkal jobban adta: a szezámmagos, huncut ízű, nagyon telt ízű császári császár (bocsánat), az uborkasaláta szerényen meghúzódik, és az egész egy olyan kombó, amire később is boldog nosztalgiával gondolsz vissza.

Köretnek kértünk egy káposztasalátát, kicsit szezámolajos kivitelben, valamint egy wasabis sült krumplit, amit nagyon király, sőt már-már egy kicsit túlzás is volt mártogatni a teriyaki szószba.

Desszert előtt kicsit elmentem körbejárni, az alsó szint le volt zárva, de nagyon királynak tűnt az is, már csak a konyhában egy döglött ponty fejébe álló kés mellett dohányozva vitatkozó jakuzákat hiányoltam.

Répatortát kértünk, sósmogyoró fagyival, és számomra ez volt a leggyengébb pont, konkrétan a torta fasorból sem emlékeztetett az általam ideálisnak gondolt répatortára, és még száraz is volt. Ezen mondjuk a fagyi segített, az alján apró mogyoródarabkákkal - nem rossz, de teljesen kihagyható.

A lazacburger 1740, a császárburger 1380, a köretek pedig 640 voltak, ami errefelé egy teljesen reális ár. A Spíler Shanghai pedig teljesen jól hozza a stílust amelynek megelevenítésére megszületett, bár ha választani kéne, én a simát választanám, az jobban bejött. 

Adatlap

Nyitvatartás: 11.30-2/4.

Cím: 1075, Király utca 13

Honlap: http://spilerbp.hu/index_hu_sh.php

Facebook: https://www.facebook.com/SpilerShanghai

Telefon / asztalfoglalás: (1) 878 1309

4sq: http://goo.gl/yIKjnS