A nU az Eiffel téren minden bizonnyal indulhat a város egyik leghülyébb nevű éttermeként, volt ez már U26 (sponsored by Telenor), ettünk is már itt, de most a tarja NUrger volt az, ami bevonzott, nem kicsit.
Ide újfent Hájfájv Tomival látogattunk el, ami külön vicces volt, mert az ő vendéglátós hátterével még reálisan is tudnánk beszólni, mondjuk azt, hogy miért kell egy számlára tíz percet várni úgy, hogy üres majdnem minden, vagy miért változik időközben a tegezés/magázás ugyanazon a pincérnőnél, meg ilyesmi. De előreszaladtam. A Bisztronómia amúgy elég jó helyen van, a pár éve felújított téren még biztonsági őr is is vigyáz, nézelődni is lehet, terasz, mi kell még?
A menüebéd jellemzője, hogy van előétel, főétel, desszert, különböző fogásokkal, melyek hétről hétre változnak, kivéve a burgert. Hát igen, ez a trendi manapság, blogolni róla meg végképp. Az én előételem egy savanykásabb zöldségleves volt, Tomi pedig zellersalátát fogyasztott, azt pedig egy paradicsomos-zöldbabos alátétű konfitált oldalassal folytatta, mindkettő elmondása szerint remek tétel volt.
A burgerem nagyon tetszetősen érkezik, nézzük is hát, mit találunk benne. A zsömle zseniálisan friss, ránézésre kukoricás, ropogós, mintha ott, frissen készült volna. Ennek a felső fele egy könnyű lecsókrémmel van megkenve, gazdag íz, telitalálat.
A hús egy szelet tarja, olyan finoman és omlósan elkészítve, amilyet szerintem én itthon sohasem tudnék. Relatíve ritkán eszem sertést, de ettől függetlenül ez nagyon jó lett, bármikor újra visszamennék érte. A hús alatt paradicsom és saláta, ezek alatt pedig egy magos mustár kenés található, így ér véget a burger.
Az étlapon említenek még egy házi csalamádét, amire csak a külön kis tálkában adott savanyított répa és cukkini kombót tudom értelmezni, ami jó ötlet, így a savasság is megvan, amit alapból az uborka (nem nyers, ugye??) hivatott képviselni klasszikusan.
Ezek után még jött egy desszert is, csokitorta, fehércsoki mártással, liofilizált szamócával, ez is remek volt, szétomlott a villánk alatt.
A tarja NUrger magában 1100 forint, de így kérni elég nagy sületlenség. Sokkal inkább érdemes menüben, három fogás ebédidőben 1650, ami lássuk be, máris barátibb ajánlat. Mi hétköznap délben voltunk, és nettó egy óra volt, ami nem kevés idő (úgy, hogy a terasz csak félig volt, és három pincér dolgozott). Mindettől eltekintve az összes fogás nagyon finom volt, és csak ajánlani tudjuk mindenkinek, ha éppen úgy van. És általában úgy van.
Adatlap
Nyitvatartás: 10-22.
Cím: 1062, Teréz körút 55-57.
Honlap: http://www.bisztronomia.hu/
Facebook: https://www.facebook.com/nubisztro
Telefon / asztalfoglalás: 36 20 800 1001
4sq: http://goo.gl/yWpmv
