A Kánanán Étteremre egy jófajta kuponos ajánlat hívta fel a figyelmünket, Újlipótvárosban amúgy sem ettünk még hamburgert, hacsak Majka egysége nem számít, bár az mondjuk jóval kintebb van.

A 15-ös busszal elég egyszerűen megközelíthető Csanády utcába hétköznap estefelé érkeztünk, ennek megfelelően kellemesen volt helyünk a földszinten lévő egyik négyszemélyes boxban. Az étterembelsőre a fa használata elég jellemző, de mivel közvetlenül a konyha mellett ültünk, meg tudtuk csodálni az automatikus tolóajtó szépségeit is, úgy kábé ötvenhétszer, a tranzitforgalom miatt.

A rendelésünk egy Kánaán hamburgerre esett, cheddar sajttal, bélszínből, valamint egy vargányás gnocchi rántott kecskesajt falatokkal (tudatalatti rímelés a BK akciójára). Inni limonádét kértünk, egy háziszörpöset, valamint én egy mexikóit, ami egy cukorszirupos-limeos ital volt (kicsit reméltem, hogy valami elborult sombreros-habaneros lesz, de sajnos nem).

Az ételek olyan húsz perc múlva meg is érkeztek, és meglátva a kecskesajtos tálat, igencsak elkezdtem bánni, miért is kértem burgert. Nem akarok nagyon eltérni a témától, de iszonyat finom volt, a gnocchi a gombás öntet hihetetlenül élénk, a rántott sajtokkal pedig egy olyan jó laktató fogás lett, amibe senki sem tudna belekötni.

A burger méretre szép, a krumpli full mirelit, nem is annyira jó, de jár hozzá ketchup is; mindenesetre ez sem tudta sajnos megmenteni.

A felső zsömlét leemelve előbukkan a hús, azaz a ráolvasztott sajt, azaz a paradicsomra, és a lilahagymára olvasztott sajt, ami ezáltal kicsit meg is puhította őket, de sebaj, több is veszett Mohácsnál. Ízre finom, nem tudnék belekötni, de nem is világmegváltás.A zsömle kicsit kalácsos jellegű, elég vastag, nem is sikerült megbirkózni az egésszel, főleg, hogy a teteje teljesen száraz, valami szósz jól jött volna ide is.

Lehet egy olyan titkos ízesítési párosítás, mely szerint bélszínhez kömény dukál, mivel egyrészt ebbe már korábban is belefutottam, másrészt pedig most is ez történt. A hús teljesen átsült, omlós, mint fentebb írtam, jó fűszeres is, jól passzol a burgerhez, finom. Alatta még egy saláta, és még lentebb egy koktélszósz / relish bújik meg, ami talán a legnagyobb meglepetése volt a szendvicsnek.

Desszertnek örök kedvencemet, a sajttortát kértem, és ebben sem csalódtunk, áfonyával, az ezzel járó kellemesen fanyarkás ízzel remek befejezése volt a vacsorának.

Az árak kicsit érdekesek, a bélszínburger 1990, csirkéből is ugyanennyi, a gnocchi szintúgy, a desszert pedig a fele, mínusz öt forint. Bár nem volt rossz a hamburger, de látva a másik fogást, azt hiszem bátran állíthatom, hogy érdemes inkább azokból választani, nagyobb kulináris élményt (mit élményt, kánaánt) fognak nyújtani.

Adatlap

Nyitvatartás: 10-24.

Cím: 1132, Csanády utca 18

Honlap: http://www.kanaanrestaurant.hu/

Facebook: http://goo.gl/RBHlc

Telefon / asztalfoglalás: (1) 350 2622

4sq: http://goo.gl/HA8Jf