Ha Siófokon szeretnénk burgerezni, akkor bizony annyira sok választásunk nincsen, és mindig örömteli, ha talál az ember valami jót. Ilyen a címben említett hely is, mely ugyan még egy átalakulás kellős közepén van, de már olyat tud dobni, amiért bizony érdemes lehet ellátogatni oda.
A helyszín maga a Petőfi sétányon található, ami szintén azért már pofásodott akár egy tíz évvel ezelőtthöz képest is, úgyhogy nyugodtan adhatunk neki egy esélyt. Szabadtéri dologról beszélünk, noha van fedett rész is, valamint elég vaskos a la carte, tapas, és pizzarészleg is a burger mellett, szóval mindenki megtalálhatja a számítását.
Ehhez is van vlog, érdemes megnézni! :)
Kétfajta burgerrészleg van, egy egyszerűbb, mirelit jellegű (ezzel ne is foglalkozzunk most), valamint egy ún. gourmet vonal, mely három verziót tartalmaz. Van egy klasszikus, van egy Ausi, valamint egy Lángosburger is - utóbbi kettőre mentünk most rá részletesebben. A tálalás is figyelemre méltó, egyedileg gyártott palatáblákon, egészen grandiózus méretben kerültek a burgerek felszolgálásra, ami jó példája a plusz hozzáadott törekvésnek.
Már a zsömle sem egy rossz darab, bátran szórt szezámmaggal, könnyed, levegős szerkezetű. Ebbe került az ausztrál ihletettségű burger esetében a húspogácsa, mely jobban átsült, de ennek ellenére is szaftos, ízletes darab.
Ennyinél még nem állunk meg, jött bele egy szelet ananász, tükörtojás, grillezett bacon, cheddar, valamint egy igen karakteres ízvilágú hagymalekvár. Ez így mind totál jó is volt benne, egyedül a nyers uborkát, ami szintén ment bele, hagytam volna ki, valamint számomra a mustár is kicsit tájidegen volt, de ezen felül egy rendkívül nagy, és cuccos burgerhez volt szerencsénk.
A lángosburger térnyerése 2017-ben tagadhatatlan, van aki elkezdte, van aki folytatja, szerintem ezen vitatkozni sem érdemes, jóval inkább elfogyasztani. Itt is ez történt, a hús és a cheddar, valamint a már említett hagymalekvár megy bele egy jófajta lángostésztába, az kisül, és fokhagymás tejföllel kerül tálalásra.
A burger pont olyan, amilyennek várnánk: a lángos pont jó vastagságú, benne a sajt nyúlósan olvad, a hús és a hagymalekvár ad egy plusz lökést, és a tejföl felteszi az -i-re a pontot. Egy jó ötlet jó megvalósítása ez kérem szépen.
Köretnek mindkét esetben steakburgonya, valamint egy adag saláta érkezett, de a burgerek mennyisége mellett bizony ember legyen a talpán, aki még azokat is mind betolja.
A méretekhez képest és a balatoni árszinthez képest a burgerek teljesen vállalható áron vannak, 1490-től 1690-ig tartanak, ami túl sok gondolkodást nem igényel. Az El Macho számomra most Siófok egyik meglepetése lett, próbáljátok ki ti is!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/ElMachoKoktelbar/
Cím: Siófok, 8600, Petőfi sétány
