Ha valami, akkor az jól jelzi a street food előretörését (mégha szűkített körben is), az az, hogy immár van olyan specialty kávézó is, ahol lehet ilyen jó kis dolgokat tolni. Figyelem, a következő étel nem szigorúan burger, de érdemes elolvasni, mi jót ettem.
Szóval a helyszín a Double Shot, és Újlipótváros, konkrétan a Pozsonyi út. Benn a hely elég szűkös, szóval inkább a teraszra ültünk ki Alexszel, és kezdésként máris röppent egy jó kis frissítő zöldborsókrém-leves, na meg egy jó kézműves sör, mert ugye abból is elég nagy választékkal rendelkeznek.
Ezután következett a lényeg, azaz a pulled pork szendvics. A zsömle a Panificio-féle jóság, ebbe került az omlós-cafatos sertéssült, na meg a barbecue szósz, de ezek után jött csak a trükk.
Hősünk újfent vlogolt a helyszínről - meg előtte másról is :)
A trükk pedig az volt, hogy a cheddar sajt nem csak lapban avagy simán nyersen reszelve lett rátéve, hanem nem féltek megtenni a következő lépést, és a sajtot egy kontaktgrillben rá is sütötték, ezáltal két dolog történt.
Az egyik az értelemszerűen, hogy ráolvadt, a másik pedig, hogy kapott egy kellemesen ropogós textúrát is az egész - mondjuk erre még a sült hagyma is rájátszott. Egy szó, mint száz, nagyon finom és ízletes szendót kaptam így, műfajában mindenképp ott van a szeren.
Naív módon azt hittem ezzel befejeződött az ebéd, de mekkorát tévedtem! Kiderült ugyanis, hogy desszertek terén is megmarad az erősség, lévén érkezett egy olyan tiramisu, valamint egy lemon curdos málnás torta, hogy majdnem könny szökött a szemembe, és ha ti nem tudnátok, hogy én diétázom, meg is ettem volna az egészet, de így sajnos nem lehetett.
Az ebéd végére természetesen egy jó kávé is dukált, jelen esetben egy naked eszpresso, rögtön kétfajta kávéból, egy blendből, valamint egy costa ricaiból. Fontos leszögezni, hogy ez nem az olasz típusú sötét eszpresszó, hanem specialty, de aki nyitott az ilyenre, az mindenképp kóstoljon rá, érdemes.
A pulled pork ára totálisan vállalható, 1450, a leves 590, szóval kétezerből majdnem meg is tudunk lenni a totális kidurranás válallásával. A Double Shot engem totál meglepett, úgyhogy bátran merem ajánlani ha a környéken jártok!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/doubleshotspecialtycoffee/
Cím: 1137, Pozsonyi út 16.
