Burger Blog

Húsmentes ajánlat a Hard Rock Cafeban

2016. október 27. Jancsa Jani

Aki ismer, az tudja, hogy bizony nekem a természetes választásom a marhahúspogácsa, ha egy burgerről beszélünk, de nyilván nem utasítom el az egyéb koncepciókat sem. Most a Hard Rock úgy döntött, hogy októberben megmutatja: hús nélkül is tudnak nagyot villantani. Megnéztem, ez tényleg így van-e.

2016-10-18_12_09_45.jpg

Esőként egy már jól ismert klasszikus, a Buffalo "bármi" jött velem szemben, de ugye mivel az eredeti csirke az nem annyira vega, így ez most rántott karfiolra lett lecserélve. Ebből is kétfajta: volt egy ízesítetlen, ami tök rendben volt, de az original jellegű, buffalo szószost bármikorel tudnám fogadni, annyira autentikus ízvilágú volt. Hozzá természetesen jött az elmaradhatatlan zöldségcsíkok, és a kéksajt mártogatós.

2016-10-18_12_08_59.jpg

2016-10-18_12_09_04.jpg

Ezek után érkezett a két burger, nyilván mindkettő húsmentesre hangolva. Az elsőben a pótló nem más volt, mint egy karfiolpogácsa, fokkhagymával, kecskesajttal és oreganoval, kirántva. Ez kiválóan működött: kívül ropog, belül puha, és bár ezzel a kiváltóval még nem nagyon találkoztam, mégis azt kell mondjam, így bizony lett még egy olyan vegaburger-alap, amivel simán lehet, és érdemes is próbálkozni.

2016-10-18_12_11_45.jpg

Ez sem állt meg ennyinél: került még bele Monterey Jack sajt, cukkini, sütőtök, rukkola, paradicsom, és egy kis aioli - telitalálat.

2016-10-18_12_24_49.jpg

2016-10-18_12_27_43.jpg

A másik burgernek is elég érdekes volt a koncepciója: a pogácsa quinoából készült, egy kis hagyma, portobello gomba, pekándió, és árpa hozzáadásával. Ízre ez is finom volt, viszont egy kicsit túl száraznak tűnt, főleg a másik verzióhoz képest, még úgy is, hogy került bele rukkola, és paradicsom hummusz is.

2016-10-18_12_33_09.jpg

2016-10-18_12_35_59.jpg

Köretnek mindkét burgerhez sült krumpli járt, a ház signature sriracha majonézével felszolgálva.

2016-10-18_12_09_53.jpg

2016-10-18_12_10_00.jpg

Az előétel 2600, a burgerek pedig 3200 illetve 3900 pénzbe kerülnek, ami a HRC színvonalának teljesen megfelelő ár. Ha erre jártok, és szeretnétek minőségi vegaburgereket, és egyéb tételeket enni, a hónapban még megtehetitek.

A bejegyzés trackback címe:

https://burger.blog.hu/api/trackback/id/tr3311839175

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása