A vidéki hamburgerek is kezdenek becsatlakozni az ország húspogácsákkal szegélyezett vérkeringésébe. Most egy olyat mutatok nektek, melyért egészen Veszprémig mentünk, de egyáltalán nem bántuk meg.
A Nosztalgia Garden a Villa Medici hotel és étterem mellett található, azokkal teljesen szimbiotikus egységben. Karácsony környékén jártunk ott, és a hangulata tökéletesen átjött, a beltér dizájnja totálisan megfogott, nagyon bejött az egész.
Hála az elhelyezkedésének, kívülről se semmi a dolog, ugye egyik oldalról a viadukt, mellette a szikla, füstölgő kémény, meleg fények bentről, ha megjelenik Alan Wake, azon sem csodálkoztam volna.
Előételnek én lőttem egy jó kis sütőtökkrém-levest, tökmaggal, és, ami a legtutibb, zsendicés pirítóssal. Erre akár lehetett volna azt is írni, hogy tökmag-variációkkal, de ami biztos, hogy csodás kezdés volt.
Másodiknak természetesen érkezett a burger, valamint egy szarvaspörkölt is. Mindkettő igazán gusztusosan tálalva érkezett, és hatalmas adagban, mint később kiderült. A pörköltöt is szerettük nagyon (meg majdnem ki is durrantunk a végén), de amiért igazán érkeztünk, az a hambi volt, hands down.
Egy fadobozban lett szervírozva a csoda, hozzá háromféle házi szósszal, valamint egy jó kübli, szintén házi sült krumplival. A szószok között érkezett paradicsomos alapú, mustár, valamint egy a lángosok ízvilágát idéző tejfölös-fokhagymás történet is.
A burger alapja egy jókora Angus húspogácsa volt, tökéletesen átsütve. ezen pihent egy kellemes méretű kecskesajt, valamint paradicsom, lilahagyma, és savanyú uboka, alatta pedig salátát találtunk. Az ízek nagyon rendben voltak, ami az egészet pedig közrefogta, az pedig egy tuti textúrájú házi hambizsemle volt.
A Nosztalgia Garden mind ízeivel, mind hangulatával totálisan elkápráztatott minket, így mindenkinek maximálisan tudom ajánlani, ha errefelé jártok.
Elérhetőség: Veszprém, 8200, Kittenberger Kálmán u. 11.
