Hamarosan lesz egy komolyabb, videós összefoglalás is Egerről, de addig fogadjatok szeretettel pár postot, melyben a tutibb versenyzőket teszteltük. Mostani írásom helyszíne pedig nem más, mint a ZuzmÓ. 

A lokáció a vártól nincs túlzottan messze, mondhatnánk itt minden egyben van, de ez talán egy kis túlzás lenne, pedig nem. A Zuzmóról mindent elmond, hogy még be sem lépünk, már látjuk a hely karakterét, egy BBQ Pit Box boldogan pöfögő szmokert a porta előtt - ez innentől rossz nem lehet!

Emlékeim szerint kétfajta burgert kértünk, az egyik a Smokey, a másik pedig a Chi-Pot-Lee nevet viselte magán, szerintem rögtön ki is lehet találni, hogy miért. Hozzá a köretek is izgalmasak voltak, máris mutatom őket, de először kezdjük a burgerekkel.

A buci nagyon finom, kellemes darab, szuper állaggal, szerettük. Mindkét burger húspogácsája nagyon bejött, omlós, és kicsit füstös ízvilág jellemezte. Minden burger része még a karamellizált hagyma, jófajta cheddar, paradicsom és saláta is. A Smokeyban az extra a füstölt kápia paprikából készült szósz, a Chipotleban pedig a jalapeno, illetve a chipotle szósz biztosítja a pikantériát.

Egyik köretként egy BBQ baconos csilis babot kapunk, ez ugye egy klasszik barbecue side, jött egy káposztasaláta, kis csavarral almával megtuningolva, valamint a Zeller fries néven futó sztori (ami pont az, ahogyan elképzeljük). Nagyon bejött mind a három, tetszett az ötletessége a dolgoknak.

A burgerek 1590-ért lehetnek a mieink, a köretek 400-550-ig tartanak. A ZuzmÓban a burgerek is nagyon rendben vannak, de az hétszentség, hogy a BBQ-ért én végképp visszatérek ide!

Elérhetőség: https://www.facebook.com/zuzmobbq

Cím: 3300, Eger, Almagyar u. 1.