Burger Blog

Japán lehúzhatja magát, mert itt a fekete burger a VakVarjúban!

2014. szeptember 29. Jancsa Jani

Pár hete felrobbant a mailboxom, meg a másodrangú net, hogy hú, Japánban fekete burger van. Nem mintha anno Ferencz Gábor nem csinálta volna mindezt meg az Opusban, de mit is várunk az úgynevezett "médiától". Ami viszont nem mindegy, hogy a VakVarjú séfje úgy döntött, itt az ideje Godzillát visszaküldeni a japánokhoz, és felvette a kesztyűt, nem is akárhogy!

2014-09-25 13.25.33.jpg

A fekete burger időről időre előkerül, és mindenki oda van tőle meg vissza, pedig kábé annyi a titka, mint a fekete tésztának: tintahal tinta. Ezzel lett jelen esetben is megszínezve a buci, ami egy házi kenyérreceptől lett tovább tökéletesítve, és végül szezámmal megszórva.

2014-09-25 13.26.03.jpg

A burger lelke nem más, mint egy szürkemarha húspogácsa, amely lapocka és hátszín, na meg némi szalonna keverékéből állt. Insider infó, hogy nem darálták, hanem cutter-rel vágták össze apróra, pont úgy, mint a tatárt szokás.

2014-09-25 13.28.22.jpg

2014-09-25 13.30.33.jpg

A hús nagyon finom, szaftos volt, a ráolvasztott két szelet sajt (cheddar + füstölt) pedig végképp tovább mélyítették az amúgy sem sekélyes ízharmóniát.

2014-09-25 13.26.58.jpg

A husi alatt saláták és ketchup alapú szószt kaptunk, mind jól tette a dolgát ebben a sötét hangulatú burgerben.

2014-09-25 13.25.59.jpg

Köretnek házi sárgaburgonya hasábokat kaptunk, egy kevés zöldfűszerrel meghintve, valamint mártogatósnak egy wasabis majonézt.

2014-09-25 13.26.18.jpg

Ha engem kérdeztek, mivel öblítsétek le, akkor a választás csakis a képen látható házi szörpre eshet, az isten szerelmére, mennyire jól néz ki??

2014-09-25 13.10.44.jpg

A fekete bucis szürkemarhaburgert még két hétig kóstolhatjátok, az ára pedig 2420 magyar forint.

HA TE IS SZERETNÉL HASONLÓAN FINOM BURGEREKET KÓSTOLNI, AKKOR AJÁNLJUK A BURGERCARDOT!

A bejegyzés trackback címe:

https://burger.blog.hu/api/trackback/id/tr896730733

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása