Az El Santo a kilencedik kerület szívében, a Márton utcában található, és a sors fura fintora, hogy olyan egy éve már jártam itt, csak akkor pont komoly internetproblémáim voltak, így az a beszámoló soha nem történhetett meg. Most viszont, hála egy jó kuponos ajánlatnak, erre is sor került.
Egy hétköznap este érkeztünk meg, csak fura volt, hogy a hely konkrétan szólva tök üres (amikor tavaly voltam, akkor is az volt, nem is értem). Maga az étterembelső nagyon trükkös, a túlsó végében pár lépcső visz fel egy kis emelvényre, ahol a falfestésnek, és az imitált napernyőnek köszönhetően akár egy mediterrán tengerparton is érezhetjük magunkat. Mondjuk számomra nem világos, hogy a falra kirakott sok "Santo"-s kép miatt lett a hely neve az, ami, vagy egészen egyszerűen az alapító volt Szántó vezetéknevű. Na mindegy.
A rendelés trükkös, ugyanis leszámoltak azzal, hogy egyben mérik a burgert. Nem, itt bizony darabonként te fogod összelegózni a dolgokat, sőt, kapsz egy kis pincércetlit is egy toll kíséretében, hogy arra felírhasd, amit kaptál. Ez alapból már nagyon vicces, mondjuk nem tudom akkor mi van, ha valaki nem tud írni. Mindenesetre ez jól jöhet a későbbiekben is, főleg, ha kimarad a sajt a burgeredből, mint ahogyan nálam is történt, és bizonyíték kell rá. Amúgy kiválaszthatod milyen húst kérsz, mekkora zsömlében, milyen zöldségekkel, szószokkal, sajtokkal, vagy egyéb extrákkal kéred.
Két burgert rendeltünk, egy klasszikus sajtos-baconöset, egy kis JD szósszal megbolondítva, valamint egy pirított gombás-sajtos-ezersziget önteteset. Mindkettő meg is érkezett, olyan negyedóra múlva.
A bucik leginkább a klasszikus zsömléhez hasonlítottak, mind ízre, mind állagra. Az alja túl vastag volt, túlzottan nem is volt megpirítva, úgyhogy a végére kicsit fullasztós lett.
A hús vékony, de nincs agyonsütve, se kiszárítva; és az íze is teljesen korrekt, jól fűszerezett. A sajt egy jó szelet cheddar, enyhén grillezve, jó kis szelet, csakúgy, mint a bacon, ami pedig ropogós rendesen, két-három darab.
A felső traktusba került a JD szósz, amit nem vittek túlzásba, de ami volt, az jó volt, mint mindig. A zsömle alsó részén helyezkedtek el a zöldségek, szintén bőséges mennyiségben.
A gombás-öntetes szendvicsben mindkét említett feltét bőkezűen volt adagolva, látszik, hogy legalább ezen nem akarnak spórolni.
A menühöz járt még Nutellás palacsinta is, amivel csak egy probléma volt: hiányzott belőle a Nutella, pontosabban volt benne mogyorókrém, csak nagy valószínűséggel valami olcsóbb verzió. Erre akár a nyakunkat is tennénk, egyrészt a vacsorapartnerem annyit evett korábban belőle, hogy csukott szemmel is felismeri, másrészt a Nutellában nincs világos összetevő. Ettől függetlenül finom volt, meg édes, meg minden, aminek egy pallernek kell lennie, csak mégis...
Mindkét burger ára 1500 forint körül mozgott, köret nélkül (egy adag krumpli 500 körül van), szóval masszívan a közepes árkategóriában helyezkedik el, és bár a minőség nem rossz, azért jegyezzük meg, hogy ennyiért azért máshol is bőven kapunk burgert. Tudom még ajánlani mellé a Löwenbrau búzasör verzióját, ami ötszázért úgyszintén kiváló ajánlat. Ha a környéken lakunk, és egy nyári este bedobnánk egy jó kis vacsit egy itallal, arra tökéletes a hely.
Adatlap
Nyitvatartás: 11-23.
Cím: 1094, Budapest Márton utca 35/b
Honlap: http://www.elsantopizzeria.hu/
Facebook: http://goo.gl/d0Ias
Telefon / asztalfoglalás: 061 210 5953
4sq: http://goo.gl/iOW6V
