A Miniatür Bárral eljutottunk oda, ahová még hamburger sosem járt: a Rózsadomb aljába. Így veszi hát be az egyszerű nép étele a budai újgazdagok lakhelyét, és így változik át az alapvetően egyszerű étel valami nagyszerűvé.

Már ahogyan beléptünk a helyre, elfogott egy érzés, ami utána egészen a vacsora végéig, a mosdóba való ellátogatással is kitartott: ez a hely, hiába van meg hatvan éve, tuti, hogy a kilencvenes években nightclubként üzemelt. Lelki szemeim előtt - bár korán voltunk, és a fotelek még üresek voltak - egyértelműen kirajzolódtak az akkori alvilági élet prominens szereplői, a ledér öltözetű táncoslányok, és a kidobók az ajtóban. De eltértem. Ugyanitt imádom, hogy egy postban sikerült előbb beszélni az outputról, mint az inputról, ha értesz, hogy mondom.

Bár a pincérünk előre jelezte, hogy sajnos a bélszín elfogyott, szerencsére a hambihús előre be volt keverve, így az abból készült burgerre sikeresen tudtam rendelést leadni. Partnerem most egy kívülálló étellel probálkozott, plusz italnak limonádé, és csapolt sör dukált.

Mint arra már fentebb is utaltam, a megvilágítás félhomályos (ezért is bizonytalanok a képek, vaku már sok, anélkül meg kevés); mindenhol a kissé már túl művi berendezés, a plüss székek, mindenhol piros és fekete, Stendhal felé tendál, de mégsem. Nekem tetszett, főleg így, hogy egyedül voltunk bár, olyan volt a feeling, mintha enyém lenne az egész bár. Bár.

Kezdjük a másik étellel, kitekintésként, ami nem más, mint baconbe tekert csirkemell falatkák, barackmártással, és burgonyafánkkal - remek fogás volt, a fánk iszonyatosan ízlett, és jól össze is passzoltak a hússal és a szósszal, szóval ezt is tudom ajánlani, bár nem ezért jöttünk elsődlegesen.

A hamburger már kinézetre is jól fest, jutott mellé egy kis balzsamecetes saláta, rajta paradicsom, lilahagyma, ez remek kezdetnek tűnik, elnézést uram, ön ott azzal a nagy csillagos kulccsal a kezében, ne fixírozza már a kajámat, köszönöm.

Szétnyitva a szendvicset, több dologra leszünk figyelmesek. Egyrészt a zsemle inkább kívülről, mint belülről van pirítva, trükkös húzás, nekem tetszik, főleg ha nem ázik szét emiatt az ennivalóm. Salátaágyon a hús, rajta cheddar, hagyma, és jó sok paradicsom. Na várjunk csak, a chef rávágott egy egész paradicsomvéget alvás közben? Neeem, ennél sokkal jobb mókáról van szó...

...mégpedig arról, hogy eljött életem első olyan hamburgere, melyben kaliforniai, másnéven pritaminpaprikát találtam. Na most menjünk oda közösen az ablakhoz, te is, légy szíves, és nézzünk közösen ki. Ez Kalifornia? Nem. (És nem New York, és nem is Los Angeles, csak szólok). Akkor mi a jó tirádás csillárját keres a hamburgeremben egy kaliforniai, vagy egyáltalán bármilyen paprika????? Minek???? Na jó, lépjünk tovább.

A hús elég kömény volt, ezt most nem az állagára értem, hanem arra, hogy egyetlen fűszert éreztünk benne, és az a kömény volt. Mondjuk én ezt szeretem, szóval nem volt rossz, de másnak előfordulhat, hogy nem jön be ennyire. Amúgy állagra, ízre (már ha el tudunk ettől vonatkoztatni) finom volt, szóval semmi panaszom nem lehet rá.

A krumpli ropogós volt kívül, puha belül, szolídan fűszerezve, gyanúm szerint mirelit, de ettől még semmi probléma. A mennyiség is pont elegendő volt, úgyhogy mire megettem, jól is laktam, és végtére is az a lényeg, nem?

A már korábban megénekelt mosdó zseniális, fekete csempék, a vécésnéni széke, mögötte a fasz ívecske faszívecske berakásos kisasztallal - komolyan, csak ezért menjetek el, megéri, bár nem valószínű, hogy ha nem kajáltok, akkor is beengednek, de hivatkozzatok ránk.

A burger ára 2190 forint, ami egy kicsit sok, ha azt nézzük (oké, tudom, bélszín köményesen), de ha valaki szeretné eljátszani a butácska csajának, hogy vett egy bárt, és csak neki főznek ma este, akkor menjen hétköznap olyan 6-7 felé, és talán sikeresen tudja venni az akadályt. Ugyanebben az élethelyzetben pedig hívassa ki a szakácsot, és beszélgessen el vele a paprikáról. Kíváncsi lennék a végeredményre.

Adatlap

Nyitvatartás: 16-02

Cím: 1024, Rózsahegy u. 1/A

Honlap: http://www.miniatur.hu/

Facebook: https://www.facebook.com/miniaturbar

Telefon / asztalfoglalás: +36 30 935 7007

4sq: http://goo.gl/YS7lz