Közel másfél éve jártam burgerezni utoljára a Kálvin tér tőszomszédságában, és mivel azóta történtek változások a hely életében, gondoltam újra felkerekedem, és kóstolok pár dögös burgert. Spoiler alert: így is lett.
A beltér nagyjából azonos dizájnnal fogadott, mint anno, azonnal feltűnik egy hatalmas kivetítő középen, illetve ottjártamkor még a terasz is működött ebben a frankó kis őszi időjárásban, ami mindig tuti dolog.
Három burgerbe néztem bele, mindhárom havi ajánlat, amelyek a most aktuális váltáskor fognak felkerülni fizikailag is az étlapra, de ettől függetlenül simán tudjátok kérni őket akár személyesen, akár online rendeléskor is (hiszen ilyenre is van lehetőség).
Gyors alapozás: a zsömle Panificio, fekete szórással, a husi a pedig a közeli csarnokból érkezik - ez utóbbi kellemesen marhaízű, omlós, finom darab. Most pedig jöjjenek az egyes burgerek, kezdve az aktuális ajánlattal, ami a Pista Bátyja (1790 Ft) nevet viseli.
Ennek már a nevéből is ki lehet találni, a magyaros ízvilág adja meg az alapját. Kerül bele egy tejfölös alapszósz, némi lilahagymával, grill bacon, ropogósra sült parasztkolbász, hegyes erős paprika, valamint saláta és paradicsom. Ha van olyan ízvilág, mely tökéletesen definiál egy magyaros burgert, és egyben csalódni sem lehet benne, akkor ezek a feltétek biztosan teljesítik ezt a kitételt: picit pikáns, ropogós, ízletes - pont, amilyennek lennie kell.
Második burgerem a mexikói ízvilágot testesítette meg, avokádókrémmel, rengeteg sajtszósszal és egy kevés roppanós tortilla-chipsszel. Ez az a burger, amely bár nagy meglepetést nem okozott, mégis tökéletesen hozta az elvárható ízjegyeket.
Tony Montana (2190 Ft) - ez most nem egy számból vett idézet, hanem a harmadik burgerem neve, amely viszont monumentalitásával okozott nem kevés meglepetést. Alapból dupla húsos, kerül bele egy limeos-fűszeres majonéz, zöldségek, meg még házi káposztasaláta, grillezett bacon, pirított hagyma, és egy jó adag sajtszósz, ha az előbbi nem lenne elég.
Ha van kajaértelemben vett hegyomlás, akkor ez mindenképp az, totálisan szaftos, folyós, durván egyben lévő burger ez. Ja igen, és még valami: az uborka egészen egyszerűen zseniális, nem mondom el miért, de kóstoljátok meg, és meglátjátok!
Köretügyileg a Chili's egyrészt egy hosszabb vágású steak fries-zal operál, amit egy kis sajtszószba tunkoltam, valamint a már említett káposztasaláta is jött köretnek, ami pont megfelelően szószos, kellemesen friss darab.
A Chili's nagyon frankón pörgeti a burgereket egy olyan környéken, ahol amúgy nincs annyira sok burgeres, és a házhozszállítással, valamint egyéb kajaopciókkal (leves, gyros) totálisan meg tudja szólítani a közönségét, szóval mindenkinek ajánlom a hallgatást a hívó szóra!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/chilisbudapest/
