Lehet magyarázni, hogy a burger így meg úgy, mostanra már végérvényesen úgyis belopta magát mindenhová, legyen szó akár egy Michelin-csillagos étterem strandos kitelepüléséről is. Most ide mentem el kóstolni egy jót.

A Costes a Lupa-tó innenső oldalán található, kb ott ahol kezdődik a lokális civilizáció. Valódi mediterrán feeling, fehér és kék dizájn, és persze a rálátás a tóra sem utolsó.

Két klasszikus strandkajáért mentünk, de az elején csak belenéztünk egy jófajta házi (!) nachosba, egy kis avokádókrémmel, plusz mivel most az egyszer végre nem én vezettem, a ház rozéjából is kikértem egy fröccsöt, mert miért ne? Kellemes snack, finom bor, jó idő, szép látvány - mi kell még?

Hát mondjuk egy burger! A kaja egy stilizált raklapon érkezik, mellé sült krumpli egy fritukosárban, ami kellemes, ropogós, korrekt darab. A burger már ránézésre is szép, megtermett látványt nyújt. A Marmorstein zsömle könnyed szerkezetű, de pont annyi tartást biztosít, amennyi szükséges.

A húspogácsát kérés szerint készítik, kellemes ízvilág és frankó omlósság jellemzi. Került még bele ropogós bacon, cheddar, hagymalekvár, valamint saláta és paradicsom gondoskodnak a vitaminellátásunkról.

A másik klasszik étel vízparton ugye a hal, ami jelen esetben fish&chipset takar. Az elképesztően ropogós sörtészta vaskos halfalatokat bújtat magába, mellé pedig a tartár és zöldborsópüré érkezik, ahogyan a nagykönyvben is meg van írva, a sült krumpliról már nem is beszélve.

A burger 2990, a hal 3490, a strandra pedig valahogy be is kell lépni. Annyi biztos, hogy a kaja nagyon rendben van, meg azért ha belegondolunk, egy Costesben az árszínvonal adott lesz, legyen bárhol. Annyi biztos, ha megengedhetitek magatoknak, csalódni nem fogtok benne.

Elérhetőség: https://www.facebook.com/costesdowntown/

Cím: Lupa-tó, Budakalász