A Mátra alján, bár nem a város szélén, de található mai cikkem alanya, ahol végre lehet olyan burgert kapni Gyöngyösön, amilyet a város megérdemel.
A Muuby's neve nem véletlenül lehet ismerős, ugyanis a Kevin Smith filmek ihlették (lásd Shop-Stop, valamint Jay és Néma Bob, ugyebár). A logó is ennek megfelelően hasonló, és ha ez még mind nem lenne elég, akkor ráadásul a beltér is meglep, de nem úgy, ahogyan gondolnánk. Odabenn a boxok és a terek különböző időbeli és kultúrális egységek szerint vannak kettébontva, így van dizájn szentelve mondjuk az 50-es éveknek, és a kubai szivarnak is, ráadásul még egy személyes vonal is lett beleépítve - nézzétek meg a képeken (vagy még inkább élőben), nagyon jópofán fest! Ritkán szoktam erre kitérni, de érdemes megnézni a honlapjukat is, mivel ugyanannyira színes-szagos, mint maga a hely!
Viszont félreértés ne essék, nem csak a dizájn miatt érkeztem, hanem enni, úgyhogy ezzel a lendülettel ki is kértem magamnak két burgert. A szendvicsek papírtálcán érkeztek, melléjük köretnek sült krumpli, ami jó volt, de semmi extra.
Első burgerem a Mátra kódnevet viselte, mit egyek mást, ha nem ezt? A zsömle egy szezámmagos, baromira ropogós darab volt, élmény volt enni nem csak a tetejét, hanem az alját is.
A húspogácsa a vékonyabb fajtájúak iskolájába tartozott, külsején pont jó kérgezéssel, plusz ráadásul egyáltalán nem volt kicsi, és ízvilágában is totálisan bejött.
A karakterisztikát mindezeken felül a fűszernövények határozták meg: a sajt benne kakukkfüves Bükki volt, valamint gazdagon meg lett kenve alul felül herbed mayoval is, ami egyrészt nagyon kellemes, könnyed jelleget biztosított neki, másrészt pedig a lilahagyma is nagyon jól ment hozzá. Egy bánatom volt, miszerint a nyers uborka, ami itt sokat nem adott hozzá a történethez, de ezen felül mindent nagyon szerettem.
Másodikként az Ungarische burgerre mentem rá, amitől elsőre egy kicsit tartottam, mert ilyen névvel nem szoktak jó dolgok kisülni. Nos, ez az aggodalmam egészen idáig tartott, ugyanis ez a burger egészen egyszerűen zseniális.
A zsömle és a hús ugyanaz mint az előbb, nade a továbbiak! Kezdjük először is a szósz szerepét betöltő lecsóalappal, ami nem csak simán egy szaft, hanem egy konkrétan gazdag lecsó, szalonnával, teltséggel - ezt csak úgy magában, egy kis tálkában, friss fehér kenyérrel is be tudnám tolni az arcomba bármikor.
Ha ez nem lenne elég, volt benne még szabad szemmel is bőven látható mennyiségű bacon, cheddar, és egy tükörtojás is, így változtatva ezt a burgert egy mennyeien mámoros mannává, ha szabad alliterálnom.
Árak tekintetében a burgerek olyan 1400-1700 körül mozognak, és ebben már benne van a sült krumpli is, szóval panaszra nem lehet semmi ok. Ráadásul, bár engem nem érint, de a helyieknek egy jó ideje már házhoz is szállítják a penge burgereiket. A Muuby's egy olyan hely, ahol jót lehet enni, inni, és alkalmanként még bulizni is, szóval ezek után nem lehet semmi kifogás, irány Gyöngyös!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/muubys.gyongyos
Cím: 3200, Gyöngyös, Kossuth út 16.
