Burger Blog

BpBurger (175) - BESTIA

2016. január 25. Jancsa Jani

A Bazilika környékén ha járunk, nem biztos, hogy rögtön az jut eszünkbe, hogy nem-turista létünkre bárhová be szeretnénk ülni. Ezen a percepción változtat most a Bestia, ahol bizony több jó dologgal is találkozhat az ember.

2016-01-14_16_40_39.jpg

A belső kicsit talán iparinak is mondható, nagy terekkel operál, valamint rengeteg fával. Ha figyelmesen szemlélődünk, láthatjuk, hogy a háttérben meghúzódik egy rotisserie, meg egy Josper is, szóval nagy aggodalomra már nincs okunk.

2016-01-14_16_35_42.jpg

2016-01-14_16_36_07.jpg

Én kétféle kajára mentem rá, az egyik a Pola-Pola burger, a másik pedig a Bestrami volt. Nem véletlen az előbbinél a név ismerőssége, ugyanis a zsömlét tőlük szerzik be - és ezt milyen jól is teszik!

2016-01-14_16_40_18.jpg

A burger egy kis kosárban érkezik meg, mellé házi sült burgonya, ketchup, és majonéz pakolódott. A köret egészen egyszerűen fantasztikus, erre tényleg igaz a kívülről ropog, belülről puha kifejezés, amit sok más helyen sajnos nem lehet elmondani, csillagos ötös.

2016-01-14_16_40_52.jpg

A húspogácsa egy kicsit vékonyabb fajta, ráolvasztott sajttal, baconnel: ízvilágra finom, bejött. Alatta megtalálhatók az obligát zöldségek, azaz savanyú uborka, paradicsom, és saláta. Az egészet pedig könnyeden közrefogja a már fentebb említett zsemle, ami szintén remek gondolat volt.

A Bestrami nem más, mint a hely pastramija, azaz marhaszegyes szendvics, pirított rozskenyérben, magos mustárral, sült hagymával, és sajttal. Na meg persze emellé is egy kis uborka, a savak megjelenésének a jegyében.

2016-01-14_16_41_23.jpg

Ez is olyan mint egy álom: a hús rengeteg, és mennyei, a többi belevaló a tószttal egyetemben ehhez adja a felhangokat - rég volt már a túra, melyben a város legjobb pastramijait kerestük, de ez most tuti dobogós lenne.

2016-01-14_16_42_14.jpg

A burger ára 2990, a bestramié pedig 2350, a leöblítésükre pedig kézműves söröket javaslok. A Bestia egy totál jó kis hely ha be szeretnénk ülni egy street food jellegű vacsorára, csak a szintet egy picivel magasabbra téve - ajánlatos.

Elérhetőség: https://www.facebook.com/bestiabudapest

Cím: 1051, Szt István tér 9-11.

A bejegyzés trackback címe:

https://burger.blog.hu/api/trackback/id/tr298275776

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Bestia 2016.03.18. 21:18:40

Helyszín: 1051 Bp., Szent István tér 9-11. Látogatás: 2016. január 24. 14:10-16:45 > Csalogatnak a mesterséges fények, a profi technológiát felvonultató látványkonyha, amerikai az érzés, és ha amerikai lenne a magyar életszínvonal, ...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.