A Wikingerről mindenkinek van valamilyen emléke: részegen hazafelé burgerezés, sajátos stílusú kiszolgálás, mócsingos gyros. Az elmúlt pár hónapban az arra járók bizony észrevehették, hogy nagy fúrás-faragás történik, és nem is olyan régen a hely megkapta a "bisztró" utótagot is. A BpBurger hetvenedik tesztjében arra jártunk tesztelni, mi változott, mi nem.
Belépve egy letisztult jelleget sugalló, fa alapú, kissé minimális berendezés fogadott, amiből kiindulva kezdtem bizakodni, hogy ebből - a grillen - még akár jó is kisülhet. A háttérben látványkonyha, sürgő-forgó személyzet, itt kell rendelni, majd fizetés után megkapod a blokkot, és hangosan szólítanak, ha készen van a kaja. A klasszikus félhományos hátsó rész azért megmaradt, a falon tévé, benne saját reklám.
Rendelésünk egy Klasszik burgerre és Sajtburgerre esett, utóbbi plusz baconnel, és menüben, melyhez járt egy adag sült krumpli is, és szabadon újratölthető gépi üdítő is, ez utóbbi nagy jópont. Amikor ott jártunk, elég nagy pörgés volt, de így sem kellett több idő, mint 8-10 perc ahhoz, hogy a burger elkészüljön, és megkapjuk, helyes kis műanyag kosarakban.
A sült krumpli mellé odacsaptak egy kis ketchupot is, azért mondjuk nem bánom, ha előtte megkérdezik, hogy kérek-e. A krumpli mirelit, eléggé fáradt, olajos jellegű, és még nem is ropogós, tuti nem friss.
A burgerek kívülről jól festenek, a szezámos buci végképp, egy kis pirítást még elbírna, de amúgy teljesen jól teszi a dolgát. A sajtburgerben a sajt eléggé lapka jellegű, ezen felül van még benne paradicsom, hagyma, fehérkáposzta, és Wikinger öntet, amit én nem bírtam különválasztani a kecsöpmustármajonéz varázslatos, és enyhén eltúlzott hármasától. A klasszikban még van csalamádé is, miért ne lenne. A bacon nem rossz, de nem is különösebben jó, száraznak tűnik.
A hús érdekes kérdés. Nem mirelit, és teljesen átsült, amint azt láthatjuk a háttérben. A sajtosban egészen jónak mondtam volna, persze azt leszámítva, hogy olyan eszméletlenül sós volt, hogy mást nagyon nem is éreztem, de így már jobb volt, mint amire számítottam. Gondolatban máris kiosztottam egy jópontot, de azért megkóstoltam a másikat is, annak viszont olyan félreértelmezhetetlenül fura mellékíze (és illata? szaga?) volt, amilyet idáig csak a legrosszabb helyeken éreztem. Jópont visszavéve, ez így nem pálya srácok.
A legolcsóbb burger 650, ez menüben 1050, a teteje pedig 1600 a burger és 2000 a menü. A Móricz garantálja a tranzitforgalom mozgalmasságát, az ablakból lehet nézelődni, és én még azt sem zárom ki, hogy akár jót enni is, mivel bolognaitól kezdve rántott csirkét is kérhetünk. Hamburger iránti éhségünket - csakúgy, mint idáig - nem feltétlenül itt javaslom beteljesíteni. Bár tudom, éjszaka, részegen minden jó.
Adatlap
Nyitvatartás: 10-03.
Cím: 1114, Móricz Zsigmond körtér 4.
Honlap: http://www.wikinger.hu/
Facebook: https://www.facebook.com/WikingerGyorsetterem
Telefon / asztalfoglalás: (1) 248 1070
4sq: http://goo.gl/ZwoXYs