Burger Blog

Korzó Ételbár, Debrecen

2013. augusztus 05. Jancsa Jani

Debrecenben úgy néz ki, a hamburgeres helyek a Nagytemplom közelében vannak: tavaly decemberben az Ikonban uzsonnáztunk egy fantasztikusat, most pedig ettől nem messze a Korzó Ételbárban ettünk, egy közel sem olyan remeket...

2013-07-13 15.11.32.jpg

Pedig az elején minden olyan jól indult: csodaszép hatalmas étvágygerjesztő plakátok kívülről, bent minden kiírva nagy táblára, és ezen még az időközben felfedezett fröccsakció sem tudott lombozni, hiszen ez a bája a vidéki létnek, simán beszeszelhetsz egy jó burger mellett a gyorsétterem kinézetű helyen.

2013-07-13 15.14.14.jpg

A rendelést leadtuk, majd leültünk a hangulatos, boxos vendégtérbe, ahol még mindig jobb idő volt, mint odakinn - mert terasz is van, egyre jobb! A mosdó kódos, kultúrált, majd megérkezett az ital is, az alkoholmentes mojito ráadásul tekintélyt parancsoló óriási üvegpohárban. Az öröm ott kezdett végleg felhőtlenné válni, amikor szemben kinézve megpillantottuk a piramist, melyben már Robert Langdon is kutatta az ősök titkát.

2013-07-13 15.18.57.jpg

Olyan negyedóra múlva (amikor mögöttünk már harmadszor rohant el egy itt dolgozó csávó egy hurkával papírtálcán a kezében) megérkezett a két műanyagtálca, rajta a burger, plusz a sült krumpli. Itt jött az első baki, villa érkezett, kés nem, de nembaj, amúgy is szeretem óvodás módjára vágni a falatokat.

2013-07-13 15.22.16.jpg

Kívülről még jól is néz ki, bár hozzá kell tenni, hogy elég lapos az egész szendvics. Beleharapva először még nem vagyok benne biztos, hogy a hús milyen, de amikor leemeljük a tetejét, fura módon feltűnik, hogy az egyik burgerben a hús bizony... szétesett. Így, ahogy mondom, három négy darabban sikoltja felém: mirelit!!!! Gyász.

2013-07-13 15.21.56.jpg

Szétnyitva a bacon hamburgert feltárul a belseje: kockára vágott hagyma, savanyú uborka, majd bacon pihen a húson - mindhárom jó, ebbe nem is kötnék bele. A hús viszont nagyon érdekes: teljesen le van pirítva, a Maillard-reakció integet a háttérből, és ízre sem az a dögkutas, amit a Fald Fel Amerikát-ban próbáltunk; sőt, pont ellenkezőleg még alávaló módon ízletesnek is mondanám (ez amúgy pontosan a "régen minden jobb volt" perverzió, a húsz évvel ezelőtti fasírtburgeres nosztalgia). A zsömle sem ad semmi extrát, kicsit át van pirítva, de ennyi.

2013-07-13 15.22.06.jpg

2013-07-13 15.23.13.jpg

2013-07-13 15.24.24.jpg

A New Yorker hamburgerben szintén sikerült ráküldeni a sajtot a zöldség és a saláta (plusz paradicsom) közé, ezért tizenöt húzás a deresen annak, aki ezt így engedélyezte. Itt az extrát a hús alatti káposztasaláta szolgáltatta, bár sok íze nem volt, de értékeljük az igyekezetet.

2013-07-13 15.23.05.jpg

A menüben a fentebb említett három deci kóla mellett járt még egy kevés mirelit sült krumpli, amit, hogy ne legyen olyan szomorú az élet, a szintén hozzá rendelt Korzó szószba mártogattam. Nos ennek az íze kifejezetten érdekes és pikáns volt (paprikás, tejfölös-szerű), de olyan folyós volt, mintha Mári néni a menzán ötször felhígította volna, hogy ne tünjön fel az a fél hektoliter, amit elvitt a családnak. Fájó pont volt, hogy amikor megkérdeztem az egyik felszolgáló hölgytől, hogy mit tartalmaz, nem igazán tudta... na de kérem.

2013-07-13 15.12.38.jpg

A New York burger 920 volt, menüben ez be lett növelve 490-nel, ami így már elég combos a mirelit húshoz képest. Lehet, hogy az ízek a központban vannak a Korzón, de ezt bizony nem a hamburgerre értjük, így menüben meg főleg. Mindezek mellett annyira nem volt rossz és a gyorséttermeknek talán még alternatívát is biztosít, főleg azért, mert egyesíti magában a "reggelizőhely, gyorsbüfé, gyrosozó, kifőzde, kocsma" vonalat, ami sosem rossz, de azért csodát ne várjatok tőle. Bájos - ez a helyes szó rá.

Elérhetőség: http://www.korzoetelbar.hu

A bejegyzés trackback címe:

https://burger.blog.hu/api/trackback/id/tr95412533

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

king666 2013.08.05. 08:55:40

Így az étlapot böngészve az is elég érdekes, hogy mi az, hogy argentin csirke steak?! Én eddig csak argentin marháról hallotam, de ők gondolom odaírták biztos ami biztos alapon, mert nem szarral gurigáznak. Másrészt én úgy vagyok vele, hogy inkább megyek meki,burgerking -be ha nincs időm normálisra, mert ott nagyjából tisztába vagyok a minőséggel és legalább azt biztosra hozzák, mint kísérletezni mindenféle mirelit szarral

Omahaboss 2013.08.05. 09:15:29

Korzó sajtburger 249 Ft az mi az? Milyen évet írunk? Nekem nem tűnik drágának, 10 éve akartam arra fele egy üzlethelyiséget bérelni és nem olcsó a környék...

Amúgy pedig Debrecenben mindig is az egyik legerősebb volt a szabadkőműves jelenlét, így nem lehet csodálkozni holmi piramisokon. Az egész város teli van a szobraikkal. Egy érdekes film piramis témában, ha valaki még nem látta;

A Piramisok titkainak leleplezése

www.youtube.com/watch?v=E4xOKt2bUGU

(bocs az off-ért, de ebben talán benne van miért építenek mindenhova piramisokat)

bl4ze 2013.08.05. 10:02:39

ez tényleg elég gyászos...

Ejoy 2013.08.05. 11:17:44

Most olvastam el a Fald Fel Amerikát kritikáját. Kíváncsi voltam, és nem csalódtam, én magam is úgy láttam, hogy az amit ott árulnak nem Hamburger! Gusztustalan szar, a legolcsóbb alapanyagokból. Nálam már az is kiverte a biztosítékot, mikor megláttam, hogy az óriás burgerbe (Yeti burger) hat darab teszkós húst tesznek bele...
A Korzó burgerekben szerintem elképzelhető, hogy nem silány mirelit hús van, legalábbis az alakjáról, még szétesett formában is inkább házilag készítettnek tűnik, csak nem maradt egybe. Ehhez is szakértelem kell...

2013.08.05. 12:18:48

Többször elsétáltam már a hely mellett, de egyszer sem támadt gusztusom rá a nap és az éhség egyetlen szakaszában sem.
Látom jól döntöttem.
Pontosan ezt láttam bele a helybe.
Azért az IKON-t és ezt a helyet egy napon egy bejegyzésben említeni! Ön normális? :)

dedalon74 2013.08.05. 13:02:40

Miért nem próbáljátok ki a Street Bistro-t(Debrecen Liszt Ferenc u.)? Olyan bárányburgert ettem, hogy nem hittem el, ilyet is lehet. Meg fogtok lepődni! Jelenleg nincs náluk jobb fastfood Debrecenben.

gyalog_kakukk 2013.08.05. 13:16:58

@dedalon74: akkor a tied nem hideg volt, és végre a zsemlét is megpirították? :)
Nem rossz a bárányburger, de még lenne rajta mit csiszolni...

Jancsa Jani · http://burger.blog.hu 2013.08.05. 13:49:14

@dedalon74: mert nem tudtuk, hogy létezik - akkor ha legközelebb megyünk, mindenképp oda is elnézünk! :) köszi a tippet!

Bambano 2013.08.05. 15:11:08

Szerintem ne erőltesd tovább az ócskábbnál ócskább hamburgereseket, hanem menj tutti helyre, vagy a Meteor hamburgereshez a Csapó utca elején, vagy a Dönerbe a Segner téren.

the_daver 2013.08.06. 15:37:07

Ugyanakkor!

A pizza itt remek: bőséges, finom és nagyon jó árban van. 900-1400 ft között van úgy, hogy egy jóltermett ember is jóllakik vele (én).

Furore Carcosa 2013.08.07. 18:07:13

"Debrecenben úgy néz ki, a hamburgeres helyek a Nagytemplom közelében vannak..."

Hát ha csak a Nagytemplom közelében néztek körül, akkor tényleg csak ott fogtok hamburgeres helyeket találni. :) Az a turistakorzó, a helybéliek nem nagyon kajálnak ott. Szerintem keresgéljetek másfelé is; a bennszülött-társaim már adtak pár ellenőrzésre érdemes tippet...

Jancsa Jani · http://burger.blog.hu 2013.08.07. 18:17:35

@dedalon74: @Bambano: @Furore Carcosa: köszi a tippeket, az augusztus huszadikai hosszú hétvégén ellátogatunk újra Debrecenbe, és megpróbálunk minél többet végigkóstolni!

CandyBadger 2013.08.08. 22:05:30

@Bambano Azért ezeket sem nevezném kiemelkedő helynek. A Meteor finomnak mondható (bár a gyrosukról híresek, az tényleg jó), de a hús az nagyjából hasonló kategória mint a Korzóban, tehát nem rossz de valsz mirelit. A Döner, imho, meg csak egy döner, se több, se kevesebb. Biztos nem oda járnék hamburgerezni.

Viszont ilyenkor örülök, hogy olvasom a blogot, mert 7 éve élek Debrecenben, viszont erről a Street Bistroról még sosem hallottam, pedig ezek szerint közel minden nap eljártam előtte. Viszont rendkívül jónak néz ki, így a közeljövőben énis mindenképpen lecsekkolom majd. :D

Vipera01 2013.08.16. 15:11:48

@speed: A debreceni Street Gasztro bárt én is ajánlom! Igaz, én nem burgert ettem ott, hanem egy kacsás szendvicset, de valami elsőrangú!

Minőségi gyorskaja!
süti beállítások módosítása