Burger Blog

BpBurger (32) - Caledonia Budapest

2012. november 29. Jancsa Jani

Pár éve magam is megjártam Skóciát, voltam Edinburghban, autóztunk a Felföldön, ittunk whiskyt, és szoknyás férfiakat tréfáltunk meg. Az élmény örök volt, és ennek sikerült talán egy kis szeletét most újra átélni a C/Kaledoniában, amely már a névválasztásnál is meg akarja tréfálni az embert, hiszen magában a hivatalos logóban is kétféleképpen írják le.

2012-11-15 18.48.05.jpg

whisky.jpg

2012-11-15 18.21.02.jpg

Belépve a pub két szintes, alul van a pult és a konyha is, felül pedig nem tudom micsoda, de amilyen ütemben hordták fel az ételeket, szerintem az isteneket etették ilyen bőszen. Helyet foglalva mi mással is indíthattunk volna, mint két, 10+ éves whisky-vel (vagy whiskey-vel, ezen nem fogunk összeveszni, amúgy itt egy jó kis írás róla, de ha tudtok még mást is, nyugodtan kommenteljétek be!), amihez érkezett egy kancsó víz, valamint jég is, gondolom hátha Titanicot szerettünk volna játszani. Kísérőnek mi más is lett volna, mint a szintén skót Belhaven, ami egy nagyon kellemes, lágy sör volt.

Reggel whisky, este whiskey, másnap meg a mentő visz ki.

Miután túlestünk a beavatáson, ki is kértük a Cheddar & Bacon burgert, hagyománytisztelő emberek vagyunk, nem is tudom, mit gondoltok. Időközben az étterem szép lassan kezdett megtelni, tizesével jöttek a társaságok, én meg a nagy ijedtségre kértem még egy Guinness-t, amit itt csapolva kaptam, újabb jó pont a helynek; ráadásul a habján is megfigyelhető az az érdekesség, amire már múltkor is felhívta Gee a figyelmem, miszerint ha beleiszol, úgy marad behomorodva - de csak ha jól van csapolva.

2012-11-15 19.03.24.jpg

Nem is kellett sokat várnunk, olyan 15 percen belül meg is érkezett a burger, betekintést engedve a bacon-fedte sajt-hús vonulatra, mellé néhány szem burgonyával, és káposztasalátával. A krumpli igazán finom, jól fűszerezett, házi vágású steakburgonya volt (kekeckedő kommentelőknek üzenném, hogy valóban, létezik nem házi, sőt vadon élő burgonya is, csak nehogy egyszer megtámadják a hülyeséget írókat); egyedüli negatívum, hogy ez már megint nem volt túl sok, sőt. A káposztasaláta a szokásos, apróra vágott, majonézesebb jellegű volt. Érdekes amúgy látni, hogy mennyire ez lett a default mindenütt, és milyen ritkán adnak mást, szóval nagyítóval kell keresni azt, ahol túl mernek lépni a krumpli-coleslaw kétszögön a hamburger mellé.

2012-11-15 19.03.44.jpg

2012-11-15 19.03.54.jpg

Ha már megemlítettem, akkor folytassuk is ezzel: a lényeg következik. A zsemle, bár inkább kívülről volt megpirítva, mint belülről (vagy ennyire frissen készült), ez most nem volt zavaró, mivel a belseje nem lett szottyos. Ízre, állagra tökéletes volt, ha ilyenben adnák mindenhol a szendvicseket, a hamburger-forradalom Görgeyjeként örömmel kiegyeznék letenném a fegyvert első szóra.

2012-11-15 19.04.32.jpg

2012-11-15 19.04.43.jpg

2012-11-15 19.08.42.jpg

A fedőt leemelve három szelet húsos, ámde mégis rendesen megsült bacon fogadott, majd a cheddar sajt, és a hús. Utóbbi hihetetlenül omlós volt, valószínűleg csak sütés előtt gyúrták össze, kiváló íz, állag, méltó párja a külcsínnek a belbecs. Alatta még saláta és paradicsom zárta a sort, meg talán hagyma is volt, de az valahogy mindig lemarad a fényképekről.

2012-11-15 19.24.23.jpg

2012-11-15 19.26.51.jpg

Árban 1350-től indul a Haggis burger, és olyan 1700-ig tart, ezt az étlapról sikerült lelesni, mert sajnos a honlap eléggé betegesen működik, hiányoznak menüpontok, stb. A mellékhelység szép nagy, benne vicces képregények a falra ragasztva, szóval a harmadik korsó söröm után sem unatkoztam nézelődés közben. Az árak nem olcsók, főleg ha az italokat nézzük, de a választék azért kárpótol ezért. A mindennapokban nem fogok idejárni, pont emiatt, de azért néha ne legyünk skótok skótnak lenni.

Adatlap

Nyitvatartás: 11-01 Cím: 1066 Mozsár utca 9.

Honlap: http://www.kaledonia.hu/

Facebook: http://goo.gl/Jz8oS

Telefon / asztalfoglalás: (1) 311 7611

4sq: http://goo.gl/sxxdt

2012-11-15 18.42.57.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://burger.blog.hu/api/trackback/id/tr924923000

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

doggfather · http://dogg-n-roll.blog.hu/ 2012.11.29. 12:20:14

jól néz ki a hely a burger is tetszik, ki fogom próbálni.

(és megéheztem)

Silent Bob 2012.11.29. 12:36:32

Je. Jó hely, jó burger, én Edinburgert ettem.

a Zamboni nem egy tészta 2012.11.29. 12:48:43

azt a nyomorult bacont, hogy nem tudják rendesen megsütni itt sem

Jó Estét 2012.11.29. 13:12:41

Hat en a Best sor miatt jarok oda, legjobb :)

orangeman · http://chengyu.blog.hu 2012.11.29. 13:19:30

"amihez érkezett egy kancsó víz, valamint jég is, gondolom hátha Titanicot szerettünk volna játszani."

cocktails.about.com/od/whiskeyindepth/a/When-To-Add-Water-Or-Ice-To-Whiskey.htm

mojoking77 2012.11.29. 13:27:12

Menj mar. Ha hazamegyek, hetekig csak burgereket kell majd ennem, mire vegere jarok az osszes, altalad ajanlottnak.
Egy apro fricska, es az sem feled, hanem a tulajdonosok fele. Caledonia=Kanada es nem Skocia. Bar vegul is mindegy...

Wisey 2012.11.29. 13:39:42

@mojoking77: Kaledonia Skocia resze; valoszinuleg Te kevered valamivel. Egyebkent a tulajdonos skot, ugyhogy talan ö tudja a legjobban közulunk ;)

A helyet en is nagyon ajanlom; kellemes pub-atmoszfera, kulonleges skot sörök, rengeteg whisky, focimeccs-kozvetitesek, pub-kviz, stb...

Ricoka 2012.11.29. 14:09:33

Pár éve rendszeresen odajártunk szombatonként egy kis skót reggeliért, imádtam nagyon jó volt. A hangulat is szuper - éltem Skóciában és mai napig hiányzik.
Aztán egyszer csak történt valami és a paradicsomos bab mennyisége a fele lett, a gomba számok is csökkentek a bacon helyett meg valami zsíros cafatos izé került a tányérra, ami ehetetlen volt.
Nagyon rosszul esett és borzasztóan sajnáltam, még egyszer próbáltam , ua. többé nem mentem.
Sajnálom, mert hiányolom azokat a reggeliket.

Közbiztonság Szilárd 2012.11.29. 14:09:50

Ennek a firkálmánynak a szerzője tényleg ennyire végtelenül ostoba?

Kétszög?
Skót whiskey?
Görgeyeként? (Arról nem is beszélve, hogy mi a fasz köze van Görgeynek a kiegyezéshez?)
Hamburger-forradalom?

@mojoking77:
Amire te gondolsz, az Új-Kaledónia. Az van Kanadában.

EMU 2012.11.29. 14:10:43

@a Zamboni nem egy tészta: "három szelet húsos, ámde mégis rendesen megsült bacon fogadott" - a szakértő éttermi kritikusnak ez a sült bacon. Ebbe még csirkemájat lehetne tekerni, annyira van átsütve, ja. Kár az időt vesztegetni.

Jancsa Jani · http://burger.blog.hu 2012.11.29. 14:42:15

@Közbiztonság Szilárd: Görgey - ő tette le a fegyvert?
@EMU: nem csak az van megsülve, ami szénné égett

Közbiztonság Szilárd 2012.11.29. 14:57:46

@speed:
Hú, a történelmi ismereteiddel te se vágj fel.

Lapozd már fel, mikor volt a kiegyezés.

mirke74 2012.11.29. 15:05:32

Én Edinburgert szoktam enni - isteni! Főleg, ha van mellé jéghideg cider, vagy méginkább gyömbérsör. :)

Bromwyn 2012.11.29. 15:53:03

@Wisey: Caledonia nem Skócia része, hanem Skócia latin neve.

Bloodscalp 2012.11.29. 16:31:50

lehet hogy finom, de nekem nem tűnik nagynak, egy 1000-ből sok helyen ennél nagyobb és elfogadható kaját kapni pesten

SpeciGames 2012.11.29. 16:49:39

Ja, ezt a helyet reklámozta úgy a tulaj még nem régen hogy a gonosz hatóság bezáratja mert 2x adott el italokat? Jól felizgatta az itt élő külföldi népeket, akik osztották az infót egymásnak FB-on. Perszen nem zárták be, de így legalább terjedt a híre a helynek.

A fotók elég gusztustalanok lettek, de azért köszi, így már két okból sem megyek feléjük sem.

Flankerr 2012.11.29. 20:26:44

@Közbiztonság Szilárd: a kétszög egy nagyon jó nyelvi poén, illik is, és még igaz is. Aktív blogolóként ezt én megvédem, sőt dicsérem..:)

Közbiztonság Szilárd 2012.12.01. 13:47:33

@speed:
Akkor már javíthattad volna a többit is. Mondjuk hogy GörgeyJeként.
Meg hogy hamburgerforradalom.

Meg hogy whisky. A skót esetében erről nincs vita.

De_Lectat 2012.12.03. 14:30:54

Drága kommentelők!
Ha egy cikk unalmas, általában utána a kommentelők hülyeségén lehet a legjobban röhögni - vagy sírni.

@mojoking77: Ez esetben inkább sírok: először is a hely elnevezését Kanadával összefüggésbe hozni... Javaslom a hagyományos szótárakat illetve atlaszokat fellapozni

@SpeciGames:
javaslom a hely facebook oldalának tanulmányozását. Ilyen hírt marketingnek nem használ senki. Ez kb olyan, mintha az iskolai hiányzásodat azzal akarnád kimenteni, hogy kiirtották a családodat.
süti beállítások módosítása