Lassan a kétszázadik budapesti teszt felé járva kimondhatjuk, hogy beérett a hazai burgerélet. Ezt bizonyítja az is, hogy lassanként nem is kell a belvárosba mennünk egy-egy olyan falatért, ami után a tíz ujjunkat is megnyaljuk. A mai cikk alanyáért például a 16. kerületben található - spoiler alert: örülhet is, aki ott lakik!
A második bekezdésben mindig a helyet magát szoktam lefesteni, és ez esetben ez egészen különleges, ugyanis nem más, mint egy fából készült konténer, félig fedett terasszal és hőgombával. Tovább fokozza a képzavart, hogy a főútról lefordulva a háttérben a Hermina park található; ameddig csak a szem ellát zöld, és jó levegő vár ránk. Természetesen a jó levegőbe szűrődött némi hamburgerillat is, naná, hiszen mi magunk is ezért jöttünk ki ide.
Mivel szombat volt, és ebéd, ezért rögtön rá is ugrottunk az étlapra, első két választásunk a Klasszik, illetve a XVI-os burgerre esett. Mindkét burger egy fényesebb tetejű zsömlében érkezett, ami elsőre nem feltétlen festett annyira jól, de az állaga könnyed volt, ízvilága pedig pont annyira édeskés, amennyire az kellemes egy burger esetében.
A húspogácsa jófajta Angus, és már ebből is látszik, hogy bár helyileg külvárosi a hely, a minőség belvárosinak ígérkezik.
A Klasszik darab először a kalóz öntettel támad, ami meglehetősen fokhagymás, de nagyon barátságosan teszi ezt - tökös döntés, hogy ezt bevállalták, de aki szereti, annak maga lesz a mennyország. Mindezeken felül még az obligát zöldségek, valamint sült hagyma és rukkola adják a talpalávalót.
Ennél sokkal durvább a kerület nevével fémjelzett verzió, melyre a baconmámor szó egyáltalán nem túlzás: kétféleképpen jelenik meg benne a szalonna, és egy olyan zsírral átszött egységbe kovácsolja ezt a burgert, hogy szó szerint szükség van a koviubira (sic!), ami viszont a savasságával helyezi vissza egyensúlyba a kompozíciót.
Ha már belekezdtünk, ne hagyjuk abba - ennek a jegyében érkezett további két burgerünk, melyből sorrendben a harmadik a Hot volt. Itt a csípősségről a karikázott savanyított jalapeno, és a csiliszósz gondoskodott - ha szeretjük, hogy forró, mint a babám szíve, akkor szóljunk külön, és olyat kapunk, hogy a szemközti csúszóka műanyag ülése adja a másikat.
Negyedik burgerünk nem egy megszokott darab: bárányból volt, benne jóbarátaival; azaz mentás joghurt, és rukkola, melyek szintén mondanom sem kell, remekül passzoltak egymáshoz.
Köretügyileg, ha azt látjuk, hogy sült krumpli, és a kérdésünkre a válasz a steakburgonya, kicsit elkezdhetünk félni. Itt viszont remekül ugrották meg a dolgot: apró burgonyák érkeztek, szuper ízvilággal, ropogva, ráadásul a korábban már megtetszett fokhagymás szósszal - egyik legjobb köret idén, annyi tuti.
A legolcsóbb burger ezres alatt van, a vega kétezer, a többi meg közé esik. Fontos infó, hogy rámentek a házhozszállításra is, és nem kisebb a cél, minthogy a környék legjobb burgerese legyenek. Mivel nagyon ezt a címet arrafelé nem hajkurássza senki, minden esélyük meg is van rá - ti pedig nekik adjatok egy esélyt, hétvégi kiruccanásnak is tökéletes.
Elérhetőség: https://www.facebook.com/kalozburger
Cím: 1162, Szlovák út 142.
