A keleti nyitás idáig leginkább Moszkvába kísért el, de most még továbbhaladtunk, és egyenesen Grúziába, Tbiliszibe sikerült eljutnunk, ahol a sok helyi kaja mellett kikötésem volt, hogy legalább egy burgert is együnk.
A Burger House nyilván a magyar testvérétől vette a nevét, kicsit tarthatnak is ezek után, hogy be lesznek perelve a fenébe. Az étterem a grúz főváros legjobbjai között van számot tartva, viszont a beltere nem erről árulkodik: olyan húsz ember tudnak leülni öt asztalhoz.
A kínálat nincs túltolva, és ennek a szellemében rendeltünk mi is. Hamarosan meg is jött a sajtburgerem baconnel, sült krumplival, valamint egy adag káposztasalátával.
Kezdem a körettel: a krumpli szerintem mirelit volt, de nem rossz, némi zöldfűszerrel hintve; habár valami speckó tunkolót kibírtam volna mellé, ez viszont nem szerepelt az étlapon. A káposztasaláta alja kellemesen ízes és szaftos volt, a teteje viszont száraz, ezen egy kicsit jobb összeforgatás sokat segített volna.
A burger vizuálisan nagyon jól festett, és a tetejét leemelve is folytatódtak a pozitív élmények. A zsömle kellemes kalácsos jellegű, de ízben lényegében nem édes; a rajta lévő szósz pedig kellemes, házi készítésű egyedi darab.
Következő feltétünk mellyel találkozunk, az a hagyma, és egy hatalmas paradicsom, majd ezután jön a húspogácsára olvasztott sajt, és az ez alatt megbúvó bacon, ami így nem lett annyira ropogós, de teljesen finom.
Bár nem tudom, Grúziában hogy fogyasztják a steakeket és a húsokat, mert lehet ez kultúrális dolog; de az biztos, hogy az amúgy jóízű marhahúspogácsa teljesen át volt sütve. Ez már csak azért is baj, mert amúgy tök jó lett volna, de így úgy kiszáradt, hogy gyakorlatilag helyenként morzsolódott - kár érte.
Desszert sajnos ottjárttunkkor nem volt (amúgy gofri és brownie), így egy sör mellett ennyit tudtunk csak kóstolni.
A burgerem 14 grúz lari volt, a sör meg asszem 4, az átváltás pedig olyan 117-en megy, a lari javára. Ez egy általános főétel ára odakinn, így az árazás is stimmel - az élmény és a kiszolgálás teljesen jó volt, egyedül azért a fránya húsért fáj a szívem.
Elérhetőség: https://www.facebook.com/Burger-House-Tbilisi-1587533924797245
Cím: Grúzia, Tbiliszi, Aleksandr Puskin utca 25
