Székesfehérvár érdekes helyzetben van: bár nincs nagyon messze a fővárostól, azért szépen lassan igyekszik kialakítani a saját kis gasztrorészlegét. Most a történelmi belvárosban jártam, hogy felfedezzem, milyen burgert találok itt.
A Perte egy tök jó kis helyszínen található a sétálóutcában, és a terasz mellett a beltere is ugyanennyire hangulatos, barátságos, tényleg olyasmi, amit a bisztró elnevezés után várnánk.
Délidőben menüzhetünk, kérhetünk az a la carte étlapról, a magyar konyha klasszikusai is megtalálhatóak; illetve van egy snack jellegű tábla is mini lángossal, pizzarúddal, és kencékkel - én ez utóbbiról húztam be a hamburgert, hát mi mást.
A rendelésem hamarosan meg is érkezett egy fatálcán, rajta az inkriminált szereplővel, meg pár másik feltéttel. A sült krumpli steak burgonya, hozzá bbq szósz - hozzák az elvárhatót. A káposztasaláta ezzel szemben említésre méltó tétel, frissítő, ropogós, ebből bírtam volna még eszegetni.
A burger zsemléje egy retro jellegű darab, egy kicsit eltúlzott mérettel. A benne lapuló húspogácsa kellemesen fűszerezett, és teljesen átsült - nem a minimalista iskolát követi, de nyilván nem is ez a cél jelen esetben.
Feltétek terén kapunk bele természetesen ráolvasztott sajtot, ropogós bacont, valamint az obligát zöldségeket: saláta, paradicsom és lilahagyma a hű társak jelen esetben.
Desszertnek egy valódi klasszikust a túrógombócot választottam, és ebben sem kellett csalódnom: három gömböc érkezett, omlósan-édesen, tejföllel, pont úgy, ahogyan azt az ember elképzelné.
A Perte burgere 1790 forintba kerül mindenestül, ami szerintem helyben nézve sem egy vészes sztori. Az étlap többi tétele is elegendő okot ad arra, hogy az ember betérjen, szóval én azt mondom, ha erre jártok, tudjátok merre kell menni!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/pertefehervar/
Cím: Székesfehérvár, 8000, Lakatos u. 2
