Sokan vélik tudni, hogy hol van a legjobb autópálya-menti étterem. Nos, most ebbe a sorba állok be én is, de abban biztos vagyok, hogy a Tekergő magasan viszi a prímet.
Ami erre alapot adhat, az egyrészt maga a látvány és az elhelyezkedés. Az egy dolog, hogy tényleg konkrétan a pálya mellett van, egy benyakút szomszédságában, viszont már ránézésre is nagyon hangulatos, nádfedél, esti kivilágítás, rögtön nyugatabbra érezzük magunkat.
Belépve van egy zárt rész, valamint egy félig nyitott terasz, ahonnan pedig baromi jó kilátás nyílik a Velencei-tóra, ami a friss levegővel és a naplementével párosulva tökéletes randihelyszínné is teszi az egészet. Én ma azonban egy burgerrel randevúztam, így rögtön ki is kértem a ház verzióját erre a klasszikusra.
Hamarosan meg is érkezett egy óriási deszkán a menü, és már ekkor nagyon szimpatikussá vált. Köretként házi chips érkezett, ami tényleg vékony, és tényleg ropogós volt, fura módon kevésszer sikerül ezt a helyeknek nagyon eltalálni, de ez jelen esetben 10/10 volt.
További köret még egy kevés saláta, valamint mártogatóként házi hambiszósz, és ha valaki szereti a csípőset, akkor pedig jalapeno-karikák is helyet kaptak opcionálisan.
A burger zsömléje könnyed, kellemes textúrájú, és tekintve, hogy egy vidéki pékségből jön, hát maximális respect, sok helyen a fővárosban sincs ennyire jól összerakva.
A húspogácsán kívül ott van a kéreg, viszont belül tökéletesen szaftos maradt, ezért is dícséret illeti a házat, na meg persze azért, hogy nem fűszerezték agyon: kis só, bors, ennyi. Tovább gazdagítja az ízélményt a ráolvasztott cheddar, a ropogós bacon, valamint a házi hagymalekvár. Ez utobbinak nagyon mély, intenzív íze volt, ha valamilyen formában, hát ilyenben bármikor el tudnám fogyasztani.
Az étterem másik büszkesége a fatüzeléses kemencében sült pizza, úgyhogy arra is rákóstoltunk: vékonytésztás, nincs túlpakolva, viszont ami rajta van (itt és most philly sajt, pármai sonka, rukkola, parmezán), az üt.
Desszertnek egy házi almás pitére mentünk még rá, egy kevés fagyival, bár a megteltségi index kezdett az egekbe szökni. Kár lett volna otthagyni, mert ez is tuti volt.
A burger ára 1990, a pizzák pedig 1200-tól 1990-ig mozognak, ami ár/érték viszonylatban kiválónak mondható, hiszen ne feledjük, attól mert vidéken vagyunk, a rezsi és a minőségi alapanyagok nem lesznek olcsóbbak. A Tekergő engem totálisan meggyőzött, hogy attól, mert a pálya mellett van valami, igenis lehet jó, szóval ha nem bírod ki a fővárosig, vagy épp onnan indulsz, állj meg ott egy jó hambira!
Elérhetőség: https://www.facebook.com/tekergoetterem
Cím: 2481, Velence, Sukorói u. 1.
