Ki tud mondani egy burgerest, az Erzsébet hídon innen, a Váci utca tőszomszédságában? Atyám, én most már igen! És mi volna az? Hát a Fater. Majdnem, Padre.
A Piarista utcát, bár idáig tudtam hol van, túl izgalmas helyeként nem tartottam számon, egészen mostanáig, ugyanis itt nyílt közel két hónapja a Padre, ami egyszerre urbánus kajalelőhely, és kávézó, a neve szerint legalábbis. Odabenn olyan 17-en tudnak leülni, nem nagy az egész, de nagyon kellemes hangulatot áraszt, a falon hatalmas képek, meleg színek, jónak tűnik.
Két burgert rendelünk, mely mellé kapunk egy kis üdítőt is, fémdobozban, az utca stílusában. Olyan negyedóra múlva meg is érkeznek, mi pedig rájuk megyünk.
Tomi egy Jucy Lucyt, azaz cheddar sajttal töltött húspogácsájút kért, én pedig ugrottam is a névadóra. Mindkettő héjas steakburival és ketchuppel érkezik egy kis kosárban, hozzák az elvárhatót, korrekt, de semmi extra.
A szendvicsek zsömléje Misi a péktől származik, kicsit focaccia jellegű, és piszok jól teszi a dolgát: jól összenyomható, ízletes, a pirítással kapott egy kis plusz karaktert, a belseje pedig a házi szósszal kent - pipa.
A húspogácsához hogy elérjünk, pár dolgon át kell rágjuk magunkat, de ez bizony öröm jelen esetben. Egyrészt érkezik két vastag, húsos bacon, egyáltalán nem a halálba sütve, egyedi arculatot adva a burgernek. A pogácsán egy vastag szelet, jó ízű cheddar pihen, ezen pedig egy kicsit dinsztelt hagymára emlékeztető állagú hagymalekvár, és jalapeno karikák várnak - kiváló ízhatást képezve.
A húsok Gál Józsitól érkeznek, és kellemesen medium-well done-ra vannak sütve, így a szaftosság is tökéletesen jelen van ezekben a kellemesen fűszerezett ízvilágú húspogácsákban. A burger részeit képezik még a szokásos zöldségek: saláta, paradicsom, valamint savanyú uborka.
Köretnek kértünk még mellé egy káposztasalátát, ez kicsit ecetesebb hangulatával ad egy különlegesebb érzést az egyen-coleslaw-k világában.
A burgerek 1690-től 2190-ig tartanak, ebben már benne van a krumpli, plusz így az üdcsi is. Ha épp nem burgereznénk, akkor ehetünk hot-dogot is, de akár a töltött bundáskenyérre is rápályázhatunk - ezekért szerintem majd vissza is fogok térni. Bár nehéz ilyet találni, a Padre kifogott egy olyan lokációt, ahol még burgerüres tér volt - kívánjunk nekik sok sikert, mert a kajájuk alapján megérdemlik!
Cím: 1052, Piarista u. 1.
Elérhetőség: https://www.facebook.com/pages/PADRE-urban-food-cafe/700142626731124
