Eljött a videók hete! Minden nap mutatok egy videót, amit talán már láttatok, de talán még nem! Ezek a Street Kitchen gasztromagazinban jelentek meg eredetileg, és most pedig ide is belistázom őket.
A Legvidámabb Barakk Burger egy ékes bizonyíték arra, hogy régen bizony nem volt minden jobb, ezek a kaják legalábbis tuti nem. Rántott párizsi, macisajt, és löncs!
Hozzávalók:
- Löncshúskonzerv
- Egy vastag szelet párizsi
- Liszt
- Zsemlemorzsa
- Tojás
- Étolaj
- Tejföl
- Pörkölt ízesítő (tubusos)
- Lilahagyma
- Saláta
- Kockasajt
- Buci
- Csalamádé
- Sör
Kezdésnek a tejfölt összekeverjük a pörkölt ízesítővel, majd félrerakjuk állni, hadd érjenek össze az ízek.
Ha ez megvan, a párizsit bepanírozzuk a klasszikus módon, akár duplán is. Ha ez kész, olajat melegítünk, és kisütjük benne, de vigyázzunk, maradjon rózsaszín a közepe! Ha már aranybarna a külseje, leitatjuk az olajat, félretesszük.
A löncshúskonzervet kibontjuk, és megpróbáljuk nem elhányni magunkat. Vágunk belőle egy ízlés szerinti szeletet, egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, és elkezdjük megsütni.
Ha már kellően jó, megfordítjuk. A kockasajtot rátehetjük a másik oldalára, de mivel úgysem fog egy minimálisan sem úgymond megolvadni, így ez felesleges. Ha megsült, kivesszük, és indulhat az összeszerelés.
Alulra jön a zsömle, nem pirítjuk meg, mert úgy már túl jó lenne az egész. Ráküldünk egy jó halom szeletelt salátát, és felkockázott lilahagymát, hogy valami segítse az emésztést is.
Erre jöhet a zseniális húspogácsánk, arra azért figyeljünk, hogy gondoljuk át az életünket közben, mert lehet utána már nem lesz erre sok esélyünk. Ezt megpakoljuk egy jó adag csalamádéval, majd jöhet a kincs: a rántott párizsi! A tetejét egy egész kockasajttal díszítjük, mellé szisszen a Kőbi, és boldogak vagyunk, mert máris utaztunk visszafelé az időben minimum 25 évet.
Találkozunk a toaletten! Jó étvágyat!
TETSZETT A VIDEÓ? KÖVESS BE FACEBOOKON, VAGY INSTAGRAMON, MERT OTT ÉRKEZIK A TÖBBI! ;)
