Az Aztecat mindenki úgy ismeri, mint az otthonról hamburger-rendelés királyait, de most újfelé sodorta őket a szél: megnyitott első éttermük a Klauzál téren, ide látogattam én is el egy szombat este, hogy felmérjem a kínálatot.

Belépve dizájnügyileg azt vesszük észre, hogy öt perc után is megakad a szemünk valamin, a nyilvánvalón kívül is. Hol egy világító pinata, hol egy vicces falfestés, sombrero, vagy épp halálfej kacsint vissza, meglepően rímelve a közelben lévő Street Tacosra. Két szinten is helyet foglalhatunk, odalenn pedig nagy világító táblákon választhatunk, mit is szeretnénk enni.

Egy jó burgert rendelek, ami egészen hamar el is készül - ez persze változhat annak függvényében épp mennyire úszik a konyha, mivel jelen pillanatban innen szolgálják ki a rendelős piacot is, szóval ha mondjuk kinn esik akkor elszabadul benn a pokol. Az étterem kínálata amúgy a klasszikus amerikai meets tex-mex, szóval hamburger (vega is van!), quesadilla, grill ételek, és speckók, minden mennyiségben.

A hamburger nagyjából ugyanaz, mint amit a rendeléskor is kapni, de azért címszavakban elismételem: finom, jó textúrájú, szezámos buci, benne zöldfűszeres húspogácsa, friss zöldségek (az uborka még mindig hanyagolható lenne, de mint megtudtam, sokan ezt kifejezetten kérik, szóval azért kedves társaim, van még mit tanulni), valamint sajt teszik teljessé az élményt.

Amiről viszont még fontosabb beszélni, az a sült krumpli, mivel az Azteca felvállaltan a teljes mirelit-mentesség felé törekszik, így a hasáb is helyben készül, ott vágva és sütve. Ráadásul a héja is rajta van hagyva némi autentikusság fejében, így ha olyat láttok az bizony nem kosz (meg van mosva) és nem égett, hanem az a része a sztorinak..

A köret egyenesen Amerikából importált tartóban érkezik, kétfajta szósszal, és egészen egyszerűen imádtam. Teljes mértékben olyan, mint amit az ember elképzel egy jófajta, házi hasábnak, ráadásul kinézetre sem utolsó.

A burgerek 890-től 1390-ig tartanak, ez utóbbiban már három (3!!!) húspogácsa is akad. Az Azteca bár kicsi későn, de felismerte, hogy bizony egy aktualizált kínálatú hellyel is lehet robbantani, így kívánjunk nekik sok sikert a nyitáshoz - szerintem simán fog ez is menni.

Adatlap

Nyitvatartás: 10-02.45.

Cím: 1072, Klauzál tér 13.

Honlap: http://www.azteca.hu/

Facebook: https://www.facebook.com/aztecaetterem

Telefon / asztalfoglalás: (20) 280 6800

4sq: http://goo.gl/635oLP